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Ethnozootechnie n°99 "Le Gras - L’élevage bovin : enjeux anciens et tendances actuelles"

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La parution de cette publication fait suite à la journée d’étude de la Société d’Ethnozootechnie, le 18 novembre 2015 à Nancy.

Sommaire et bon de commande à la rubrique Publications : la revue Ethnozootechnie.

Le débat qui a fait suite à intervention du Pr Ziegler "Impact des lipides et produits carnés sur la santé métabolique de l’homme. Quel risque pour le mangeur sarcophage lipodystrophique?" a été enregistré. Vous pouvez l’écouter sur notre site.


Activités automne 2016

Réunion Groupe ethnologique caprin (GEC) : 7-8 octobre 2016

"Les journées 2016 du GEC ont eu lieu au Lycée agricole de CARMEJANE, 04 Le Chauffaut sur Jurson/ Digne les Bains ; sur le thème : Pastoralisme caprin en Provence : l’histoire, les hommes et les produits.
Le programme définitif est en PJ Journées GEC SEZ (format pdf - 789.6 ko - 20/09/2016)
Ces journées ont été précédées par les 9èmes Rencontres du fromage fermier (au même endroit).
Pour plus de renseignements, contacter Kacem Boussouar (boussouarkacem@gmail.com) ou Frank Jénot (fresyca@orange.fr)"

Réunion : "Daubenton zootechnicien" : 15 novembre 2016

A l’occasion du tricentenaire de la naissance de Daubenton (1716), différentes manifestations sont organisées d’avril à novembre 2016 : voir Manifestations-programmes annuels.

Pour sa part, la Société d’ethnozootechnie et l’Académie d’agriculture de France (AEHA) ont organisé le 15 novembre à 14 h 30 à l’ENV d’Alfort une réunion autour de l’œuvre zootechnique de Daubenton. Le programme de cette réunion est en pièce jointe Programme Daubenton zootechnicien (format docx - 47.7 ko - 13/10/2016)

De son coté, la Sté des amis du Muséum national d’histoire naturelle ont organisé le samedi 22 octobre 2016 à 14 h 30 une conférence "Daubenton, entre l’histoire naturelle et l’encyclopédie", par Stéphane Schmitt, directeur de recherches au CNRS, laboratoire SPHERE, à l’auditorium de la Grande galerie de l’évolution, au MNHN, 38/40 rue Geoffroy St-Hilaire, Paris 5°.

Journée sur le cheval : de la domestication à l’élevage : 24 novembre 2016

Elle est organisée par Bertrand Langlois en lien avec l’HASRI (Christine Lefevre et Jean-Denis Vigne)
Lieu : MNHN, grande salle du bâtiment d’entomologie, 43, rue Buffon 75005 Paris
de 9h 30 à 17h 30 - entrée libre.
Présentation de la journée et programme en PJ
Présentation journée (format pdf - 91.6 ko - 13/10/2016)
Programme (format pdf - 163.3 ko - 13/10/2016)

Pour les autres manifestations : Consulter la rubrique Manifestations

Actualité

Ce débat donne suite à l’intervention du Pr Ziegler lors de la journée d’étude sur "Le Gras" à Nancy le 18 novembre 2015. Intervention sur l’ "Impact des lipides et produits carnés sur la santé métabolique de l’homme. Quel risque pour le mangeur sarcophage lipodystrophique?".
Notre assemblée générale statutaire a eu lieu à l’Ecole nationale vétérinaire d’Alfort. Vous trouverez en PJ son compte rendu
Toutes les revues SEZ de 1962 à 2008 inclus (n°85) sont maintenant numérisées et consultables en direct sur le site de Gallica.
publié le dimanche 27 novembre 2016
publié le dimanche 27 novembre 2016