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Agriculteurs : les raisons d’un désespoir

publié le 25 novembre 2017
Arash DERAMBARSH et Eric de La CHESNAIS, Plon, février 2017, 201 pages, 16,90 euros. Voyage au coeur d’un système français : l’agroalimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. L’agriculture française est prête à exploser ! Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions.