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Et la gazelle devint chèvre : pré-histoires africaines d’hommes et d’animaux

publié le 25 juillet 2017
Joséphine LESUR, Coédition Muséum national d’histoire naturelle et Presses universitaires du Midi, Toulouse, 2017, 208 pages, 24 euros.
Joséphine Lesur est archéozoologue et maître de conférences au Muséum national d’Histoire naturelle à Paris (UMR 7209). À partir des restes osseux trouvés sur les sites archéologiques, elle étudie la relation entre l’homme et l’animal en Afrique, et notamment l’origine et la diffusion des animaux domestiques.
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