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MANGER AUTREMENT, Vers une alimentation durable

publié le 24 octobre 2017
Les DOSSIERS Alternatives économiques n°6, septembre 2017, 9,50 euros. Au sommaire notamment :
. Faut-il tous devenir végétariens ?
. Peut-on abattre les animaux avec humanité ?
. Comment mettre fin à la crise du lait ?