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Dossier Produits laitiers

publié le 21 décembre 2017

Faut-il surfer sur le beurre ?

in RéussirLait n°319, décembre 2017, pages 20-35.

Le lait

in Agro Mag n°44, janv.fev 2017, pages 18 -63. Ce dossier aborde les différents aspects de la filière laitière sans oublier les préoccupations écologiques et de santé publique.