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Le blanc des fermiers – l’histoire du lait et de son impact dans les Vosges

publié le 26 février 2019 (modifié le 18 mars 2019)
GOUYON Dominique, Gérard Louis éditeur, août 2018, 22 euros. L’auteur fait partager sa passion et ses connaissances des produits et des gens qui les fabriquent.