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Les prairies au service de l’élevage - Comprendre, gérer et valoriser les prairies

publié le 30 avril 2018
Sébastien COUVREUR (coordinateur) Educagri éditions, 2018, 328 pages, 32 euros. Sur la base des ressources existantes recensées par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clés, en les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation. L’ouvrage s’intéresse aux prairies à l’échelle de la parcelle, de l’exploitation et du territoire. Il croise les regards de l’agronome, de l’écologue et du zootechnicien.