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DES RACINES ET DES GENES : une histoire mondiale de l’agriculture

publié le 21 décembre 2018
Denis LEFEVRE, volume 2, L’Ecopoche, août 2018, 580 pages, 12,50 euros. Après un premier volume paru en mars 2018, Denis Lefèvre nous fait remonter au grand chambardement des campagnes françaises qui suit la Seconde Guerre mondiale. Il nous invite à un vaste tour d’horizon, de 1945 à aujourd’hui, bien au-delà du continent européen, avec cet enjeu, pour un monde agricole en mutation, de nourrir plus de dix milliards d’êtres humains d’ici 2050.