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INRA Productions animales

publié le 26 février 2018 (modifié le 26 février 2019)

2017/ vol 30, n°4 : Numéro spécial : L’élevage en Europe : une diversité de services et d’impacts.

2017/vol 30, numéro 5, au sommaire notamment :
Elevage et loups en France : historique, bilan et pistes de solution. M. MEURET, L. GARDE, C.H. MOULIN, M-O NOZIERES-PETIT, M. VINCENT
Controverses sur la consommation de viande : enseignements d’une analyse sociologique. V. LEGENDRE, P. SANS, S. BARREY, B. BOUTIN.

2018/ vol 31, numéro 2, à noter au sommaire notamment :
Bien-être animal : contexte, définition, évaluation : Pierre MORMEDE, Lucille BOISSEAU-SOWINSKI, Julie CHIRON, Claire DIEDERICH, John EDDISON, Jean-Luc GUICHET, Pierre LE NEINDRE, Marie-Christine MEUNIER-SALAÜN
La question du bien-être des animaux a pris une importance croissante, en particulier dans le contexte des productions animales, et se trouve au cœur des préoccupations sur l’avenir de l’élevage. Cette note de réflexion replace la question du bien-être dans son contexte, en propose une définition qui tient compte des dernières connaissances sur la nature sensible et consciente des animaux, et envisage les implications pratiques en élevage. Une première version a été publiée sur le site de l’Anses (2018).

2018/ vol 31- numéro 3
Dossier : Ressources alimentaires pour animaux d’élevage. Tous les articles de cette revue sont maintenant en libre accès sur son nouveau site https://productions-animales.org/