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Plantes génétiquement modifiées, menaces ou espoir ?

publié le 25 mai 2015 (modifié le 26 juin 2015)
Jean-Claude PERNOLLET, coord, Editions Quae, Coll Enjeux sciences, 2015, 96 pages, 9,90 euros.
L’Académie d’agriculture de France donne ici ses points de vue sur une dizaine de questions-clés d’ordre scientifique, agronomique, économique, juridique et sociologique qui font débat dans la société et dont les réponses ne sont ni simples ni évidentes.