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Steak (R)évolution, à la recherche du meilleur steak du monde

publié le 30 novembre 2015
Franck RIBIERE, Vérane FREDIANI - Steak (R)évolution, à la recherche du meilleur steak du monde,éditions de La Martinière, septembre 2014, 255 pages, 39,90 euros.
Ce livre est la version écrite du film Steak (R)évolution réalisé par le même auteur.