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Dossier : Autonomie alimentaire en élevage des ruminants en agriculture biologique

publié le 27 mai 2016
in Alter Agri, janv-fev 2016, pages 5 à 20.
L’autonomie alimentaire est un facteur clé de la réussite économique des élevages de ruminants en agriculture biologique. Ce dossier présente les résultats de récents travaux de recherche sur ce thème.