La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

Le Monde – L’été en séries : Fromages d’Europe

publié le 21 août 2017 (modifié le 26 septembre 2017)

.Le brie, roi en ses royaumes, mardi 15- mercredi 16 août 2017, page 26.
.Le stilton pris dans la tempête du Brexit, jeudi 17 août 2017, page 22.
.Le manchego, fierté des hidalgos, vendredi 18 août 2017, page 26.
.Le munster, une bataille des Vosges, samedi 29 août 2017, page 34.
.La feta et les nouveaux gardiens du temple, dimanche 20 et lundi 21 août 2017, page 28.