Produire du lait AOP en harmonie avec l’environnement du massif jurassien

l’Union régionale des fromages d’appellation d’origine comtois a édité cette brochure réunissant des témoignages d’éleveurs dont les pratiques sont en harmonie avec leur territoire (dépêche Agrisalon du 8 septembre 2017). A télécharger sur : www.comte.com