Vers la résilience alimentaire – Faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires

Collectif, Les greniers de l’abondance, 2020, 175 pages. Cette publication inédite marque l’aboutissement d’un travail de recherche d’un an et demi, conduit par l’association Les Greniers d’Abondance et de nombreux partenaires scientifiques, experts et acteurs de terrain. Il expose les vulnérabilités du système alimentaire contemporain face à différentes crises systémiques : changement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité…https://resiliencealimentaire.org