LES PAYSANS, récits, témoignages et archives de la France agricole (1870-1970)

Philippe MADELINE et Jean-Marc MORICEAU : LES PAYSANS, récits, témoignages et archives de la France agricole (1870-1970), éditions Les Arènes, 120 pages, 29 euros.
Grâce à la reproduction d’une centaine de documents retrouvés dans les greniers de familles, les auteurs racontent un siècle d’histoire du monde agricole français.