Agricultures à l’épreuve de la modernisation

Agricultures à l’épreuve de la modernisation – Estelle DELEAGE, Quae éditions, collection Synthèses, 2013, 96 pages, 29 euros.

L’auteur analyse les principales transformations de l’agriculture depuis la seconde guerre mondiale. Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l’extension continue de l’agriculture industrielle. L’ouvrage peut constituer un support pour l’enseignement en histoire de l’agriculture française.