La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

Label AOP pour le fromage Charolais

publié le 28 juin 2014

Le fromage Charolais, fabriqué dans la région de Charolles à partir du lait cru de chèvre vient d’obtenir le label européen AOP (Appelation d’origine protégée) -JO de l’UE du 20 juin 2014.