Des dépêches du site Agrisalon à consulter sur : (www.agrisalon.com)

Reportage au Burkina Faso : les bœufs, la banque des bergers Peul

(dépêche du 12 mai 2016)

Alimentation : Plateforme numérique du « manger local » à La Rochelle.

(dépêche du 6 mai 2016)

Parlement européen : Les députés réclament l’étiquetage de l’origine de la viande dans les plats cuisinés

(dépêche du 12 mai 2016)

Produits bio : François Hollande à Rungis pour l’inauguration de la « Halle bio » du marché (5600 m2).

Le marché de Rungis s’étend sur 234 ha et regroupe 1200 entreprises ; quelque 2,8 millions de tonnes de produits frais y sont commercialisés chaque année pour un chiffre d’affaires de près de 8,8 milliards d’euros. (dépêche du 9 mai 2016)

Viande bovine : Les 10 prochaines années s’annoncent rudes pour les éleveurs allaitants.

Les prospectives européennes ne sont pas très optimistes pour la filière. A court terme elle doit faire face à la décapitalisation du troupeau laitier et à long terme, à la baisse de la consommation et à la concurrence asiatique et sud-américaine. (dépêche du 16 mai 2016).

OGM : Le canada autorise à son tour le saumon transgénique à la consommation

(dépêche du 20 mai 2016)

A propos des abattoirs :

L’administration (DGAL) favorable à l’usage de la vidéosurveillance pour s’assurer du bon déroulement de l’abattage. (dépêche du 6 mai 2016)

Interbev : l’arrêt de l’abattage rituel serait « une catastrophe économique »
Selon son président, sa suppression se traduirait par 14% d’abattage de bovins et 22% d’abattage d’ovins en moins. (dépêche du 12 mai 2016)

Des manquements graves relevés, l’investissement et la formation préconisés.
Le ministre de l’agriculture a révélé que des manquements graves avaient été relevés sur 5% des lignes d’abattages inspectées en avril. Il a insisté sur les investissements nécessaires dans la filière et la formation des salariés. (dépêche du 19 mai 2016)