La SEZ : Société d’Ethnozootechnie
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Ouvrages
publié le 28 décembre 2021
Face aux risques en agriculture : perspectives croisées de chercheurs et de professionnels
Carnet de bergères
Commerce et ruralité, la « renaissance rurale » d’un siècle à l’autre ?
L’imposture antispeciste
Evolution agrotechnique contemporaine III, Animal &Technique
Nous paysans, une épopée moderne
La forêt au Moyen Âge
Il était une bergère
Agroécologie : Des recherches pour la transition des filières et des territoires
Métamorphose du monde rural – Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle
Cause animale/cause paysanne
Pourquoi les paysans vont sauver le monde
Malaise à la ferme, enquête sur l’agribashing
Le sacre de la terre
De la terre à l’assiette
Le steak barbare, hold-up végan sur l’assiette
Vivre et travailler en Xaintrie dans la première moitié du XXe siècle – selon le témoignage des habitants
Résilience alimentaire et sécurité nationale – Oser le sujet et le lier à celui de l’effondrement
Vers la résilience alimentaire – Faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires
Mémoires des ânes et des mulets
Pour une histoire de l’enseignement agricole
Les animaux de nos fermes
Petit guide illustré des besoins fondamentaux des bovins
Asking Animals, an introduction to animal behaviour testing
Les études animales sont-elles bonnes à penser ?
Nous et les animaux
Bulletin technique de l’insémination animale (BTIA)
Dossier Berger, un métier social et moderne
Dossier Que peut-on attendre de l’élevage connecté ?
Fourrages et agroforesterie
One health, une seule santé
Vivre parmi les animaux, mieux les comprendre
Quelles alternatives en expérimentation animale ?
Animal radical, histoire et sociologie de l’antispécisme
Être bergère, ce n’est patou !
Biodiversité, un nouveau récit à écrire
Repenser l’agriculture à l’heure de l’anthropocène
Le grand livre des arbres et de la forêt
André Leroy, berger d’alpage
Quelle politique agricole commune demain ?
André Leroy, berger d’alpage
Le grand saut, quand les virus des animaux s’attaquent à l’homme
Homo canis : une histoire des chiens et de l’humanité
L’élevage pour l’agroécologie et une alimentation durable
Systèmes alimentaires durables
Le cheval dans la vie quotidienne
LE BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX D’ELEVAGE, comprendre le bien-être animal
Les Lumières à l’âge du vivant
Des épidémies, des animaux et des hommes
Comment sauver les animaux ? une économie de la condition animale
Les zoonoses – ces maladies qui nous lient aux animaux
Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires, un nouveau paradigme du développement territorial ?
Agronomie et techniques laitières, le cas des fruitières de l’Arc jurassien (1790-1914)
Qualité des aliments d’origine animale - Production et transformation
Bergers et moutons de la Crau à l’alpe – Pastoralisme ovin et transhumance de la Préhistoire à nos jours
BARBARIES – Bien-être-animal, il est urgent d’agir
L’extinction de l’homme – le projet fou des antispécistes
Abécédaire un peu vache des alpages
Cinquante ans de formation des agriculteurs (1959 – 2009) : bribes d’histoire, traces de mémoire
Qui sauver ? L’homme ou l’animal ? Sur la dissolution des frontières entre l’homme et l’animal
L’élevage des chiens et des chats – un manuel au service des futurs professionnels
Un photographe hors cadre
Cultivons l’avenir-(re)concilier agriculture et société
Le bien-être des animaux d’élevage, évaluer le bien-être animal
Un monde sans faim – gouverner la sécurité alimentaire
L’origine du monde, une histoire naturelle du sol à l’intention de ceux qui le piétinent
La phytothérapie chez les NAC
Du bâton de berger à la souris d’ordinateur
Les moutons et la laine en Europe
Les portes de la perception animale
La systémique agraire à l’INRA – Histoire d’une dissidence
Graines - Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs
L’animal et la mort - Chasses, modernité et crise du sauvage
L’incroyable histoire des animaux, le grand récit des relations entre les animaux et les humains