Brève relation du voyage SEZ en centre Corse du 7 au 10 septembre 2016

Le voyage organisé par Pierre Del Porto a réuni 26 participants. M. François Casabianca de l’INRA SAD de Corté nous a fait découvrir le renouveau de l’élevage des races Corses - brebis, vaches, chèvres, chiens, chevaux, cochons et … le plus piquant pour les abeilles : l’insémination des reines. Avec l’appui des chambres d’agriculture, de l’ODARC et des collectivités territoriales, les éleveurs disposent maintenant de centres d’I .A., de stations de testage, de centres d’élevage pour les ovins, les caprins, les porcins. Rencontres avec des éleveuses dynamiques et passionnées. Un nombre substantiel d’AOC sont en préparation pour les produits Corses : nous n’avons pas manqué de savourer les charcuteries, fromages et vins sous AOP, l’agneau Corse sous toutes ses formes. Sans oublier le musée d’anthropologie de Corté, les chants polyphoniques, le tissage des laines colorées, …, encore un superbe voyage dont le compte rendu complet paraîtra prochainement.