Nouvelles raisons d’agir des acteurs de la pêche et de l’agriculture

Maryvonne MERRI, Chariliacos KEPHALIACOS, coord, Editions Quae, collection : Nature et société, format : livre numérique. Face à l’évolution des techniques et des droits à exploiter la ressource vivante, les agriculteurs et les pêcheurs se questionnent sur les raisons de faire leur métier et de le transformer. Cet ouvrage examine des situations propices à un développement de leurs raisons d’agir : débats sur les ressources renouvelables, décisions sur le contenu du métier et sa transmission, nouvelle division du travail.