N°63 - Prémices et débuts de la sélection animale en France

Paru le 15/04/1999
134 pages
Disponible Payant : 14.00 €

Sommaire

B. DENIS : Introduction - B. VISSAC : R. BAKEWELL (1725-1795), pionnier de l’élevage moderne ? - Annie ANTOINE : La sélection des animaux au début du XIXème siècle : pratiques et représentations - B. DENIS : Aperçu sur l’hérédité, vue par les zootechniciens du XIXème siècle - J. BLANCHON : Sélectionner ou remplacer la race locale : le choix difficile de la Société d’Agriculture du Puy de Dôme - J. ARNOLD : Géniteurs prépotents et pratique de l’intraculture - J.F. COURREAU : La génétique dans la revue de Zootechnie (1921-1939) - L. OLLIVIER : Histoire de la génétique quantitative - J. BOUGLER et J. DELAGE : Des Herd-Books aux UPRA - F. SPINDLER : Le passage de la sélection traditionnelle à la sélection moderne. Le rôle de quelques grands éleveurs - J. CUNIASSE : Les débuts des programmes de sélection rationnelle en France - Claire DELFOSSE et J.C. LE JAOUEN :De la zoologie à la zootechnie. L’évolution de la sélection caprine au XXème siècle - C. DES TOUCHES :Le cas particulier de la sélection lainière.