L’Ukraine à l’heure des agro-holdings

Dossier paru dans Réussir Porc, fev 2017, n° 245, pages 18-27.

Quelque 25 ans après la chute du régime soviétique, les exploitations industrielles de grande dimension constituent la nouvelle dynamique de la production porcine ukrainienne. La plus grosse exploitation porcine, APK-Invest, possède 22 500 truies et la suite, et cultive 36 000 hectares de SAU. Les dix premières fermes porcines du pays totalisent 106 000 truies, soit 30 % des 300 000 truies de la production contrôlée du pays. La production familiale représente encore 200 000 truies et trois millions de têtes, soit 48 % de la production nationale. Elle est essentiellement destinée à l’autoconsommation et aux marchés locaux. Aujourd’hui, si les dirigeants de ces agro-holdings voient toujours l’avenir avec optimisme, de nombreuses difficultés pointent cependant à l’horizon.