La poule, Pratiques d’élevage et histoire culturelle
publié le 21 décembre 2017
Revue d’éthnoécologie, n°12, décembre 2017 : Numéro dirigé par Danièle ALEXANDRE-BIDON, Perrine MANE et Mickaël WILMART (Groupe d’archéologie médiévale, Centre de recherches historiques, EHESS-CNRS). Les articles publiés sont issus des communications d’une journée d’études organisée à Paris le 28 mai 2015.
Consultable en ligne à l’adresse suivante : https://journals.openedition.org/ethnoecologie/3246