En Mutation n°1 : Peut-on être un carnivore éthique ?

Pour son premier numéro, En Mutation, la revue qui interroge les métamorphoses écologiques et sociales de notre quotidien, explore les différentes possibilités de se nourrir(ou non) d’animaux de manière responsable, en tenant compte des contraintes environnementales et du bien-être animal.19 euros.