Septembre 2024 : Ouvrages

AgriculTerre : Refonder l’agriculture au service de tous

Jacques TASSIN, Odile Jacob, avril 2024, 240 pages, 19,90 euros. Pour Jacques Tassin, l’agriculture n’a pas d’autre choix que de se réinventer. Comment ? En refondant un pacte de solidarité avec la vie, en retrouvant les interdépendances et les continuités du vivant, en redevenant un art de cultiver la terre rompant avec des logiques extractives et prédatrices. Car seule la solidarité entre tous permettra aux agriculteurs de s’ajuster à la nouvelle donne environnementale et de proposer une alimentation saine. https://www.fnac.com/a19310933/Jacques-Tassin-AgriculTerre

Les projets alimentaires territoriaux- Vers des actions collectives

Mayté BANZO, Christophe BEAURAIN, Bernard Del’HOMME, Marie LEMARIE-BOUTRY ont assuré la coordination scientifique, éditions Quae, août 2024, 172 pages, 28 euros. Fruit d’une collaboration entre une vingtaine de chercheurs issus de cinq laboratoires de recherche, cet ouvrage offre des éclairages sur les principaux enjeux, interrogations et controverses liés à la mise en œuvre des projets alimentaires territoriaux. https://www.quae.com/produit/1840/9782759237876/les-projets-alimentaires-territoriaux

Les crises sanitaires environnementales - Comment les éviter ?

Francelyne MARANO, Fabien SQUINAZI (auteurs), éditions Quae, août 2024, 120 pages, 19 euros. Ayant vécu bon nombre de ces crises en tant qu’experts, les auteurs montrent, au travers d’analyses très concrètes, les enchaînements qui les ont provoquées. Pourquoi cette inertie politique qui conduit à la non-décision ? Quels rôles jouent les lobbys, les médias, les chercheurs, les experts et les citoyens ? Face à la montée du scepticisme de la population, notamment vis-à-vis des décideurs, comment rétablir la confiance ? Les solutions proposées tendent vers une meilleure anticipation et une gestion des crises en harmonie avec les préoccupations de la société.
https://www.quae.com/produit/1863/9782759238699/les-crises-sanitaires-environnementales

Un abécédaire pastoral - Echapper à l’impasse productiviste

Gérard GUERIN, Luc CAPDEVILA, Cardere éditeur, août 2024, 216 pages, 24 euros. Rassemblant 130 notices, cet abécédaire pose des questions sur la place de l’élevage pastoral dans l’arrière-pays méditerranéen aujourd’hui. Il s’agit d’un recueil de mots qui se répondent, se complètent et discutent entre eux par un système de corrélats, à partir desquels le lecteur s’immerge dans l’univers pastoral des marges de la région méditerranéenne et ses enjeux contemporains.
Voici donc un outil qui ouvre la discussion sur les voies de sortie possibles du modèle productiviste dominant, en multipliant les pas de côtés, au regard des nouvelles pratiques agrosylvopastorales.
https://cardere.fr/pastoralisme/194-un-abecedaire-pastoral-9782376490418.html

Mondes animaux, mondes artistiques

sous la dir. de Marie RENOUE, Marie PELE, Eric BARATAY, Animalités 3, Presses Universitaires de Valenciennes, 2023, 388 pages, 22 euros.
Comment rendre compte de la manière qu’ont les artistes de donner vie, corps et subjectivité aux animaux, et de le faire « de l’intérieur » ? Au-delà des représentations animales, des performances visuelles et sonores, des mots et des textes évoqués ici, c’est la subjectivité des animaux, leur point de vue, leur monde qu’il s’agit d’explorer dans cet ouvrage. https://pu-valenciennes.fr/ani03.htm

Au rythme des sabots : souvenirs de Châtelus-Malvaleix, mai 2024

L’idée de cet album photos est de donner à voir la complicité entre les Hommes et les animaux, à travers ces images des journées des bouviers, qui se sont tenues à Châtelus-Malvaleix (Creuse) en mai 2024.
24 photographies Noir et Blanc 21x21. Pour commander, envoyez un chèque de 30€ par la poste à l’ordre d’Éric Fabre (3 rue de la fontasse 11400 Castelnaudary) au plus tard le premier novembre 2024.
Pour toute autre demande, vous pouvez le contacter : eric.fabre@univ-amu.fr