Mai 2025 : Des liens pour accéder aux documents suivants

Interbev, Newsletter n°80, mars 2025 : Le bien-être animal positif, objet d’un consensus interdisciplinaire

Le concept de bien-être animal évolue en raison des progrès de la compréhension scientifique de la biologie animale et de l’évolution des attentes de la société. Un réseau scientifique européen impliquant 330 scientifiques de 42 pays, est parvenu à une définition et un cadre faisant consensus sur cette notion de bien-être animal positif impliquant l’épanouissement de l’animal par la prédominance d’états mentaux positifs, ainsi que le développement de ses compétences et de sa résilience.
https://www.interbev.fr/fiche/le-bien-etre-animal-positif-objet-dun-consensus-interdisciplinaire/

Ces derniers mois, le Centre d’études et de prospective du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a mis en ligne les informations suivantes : https://www.veillecep.fr/

Evolution des exploitations d’élevage de ruminants

https://www.veillecep.fr/2025/03/evolutions-des-exploitations-delevage-de-ruminants/

Toutes les publications du CEP sont téléchargeables aux adresses suivantes :
http://agriculture.gouv.fr/le-centre-detudes-et-de-prospective-cep
http://agreste.agriculture.gouv.fr/

IDELE-PREMIERE
Parmi les différents documents de la Lettre en ligne de l’Institut de l’élevage : www.idele.fr, à noter au sommaire :
Idele
n° 881 du 30/04/2025

Relations entre élevage et biodiversité

Cette revue bibliographique, publiée en novembre 2023, donne un état des lieux des connaissances des relations entre élevage et biodiversité à l’heure actuelle.
https://idele.fr/detail-article/relations-entre-elevage-herbivore-et-biodiversite

n°882 du 15/05/2025

Résultats contrôle laitier – France 2024

Edité chaque année par l’Institut de l’Elevage, en collaboration avec ELIANCE et le CNBL, ce compte-rendu présente les résultats de contrôle laitier des élevages laitiers bovins, caprins et ovins adhérents. Y figurent des analyses nationales et départementales (édité le 12/05/2025). https://idele.fr/detail-article/resultats-de-controle-laitier-france-2024

En 2024, dans le cas des élévages bovins laitiers, 27 020 exploitations ont fourni 1 791 114 lactations qualifiées. Avec un recul de 6 % du nombre d’exploitations et de 4,7% des lactations qualifiées, ces chiffres confirment la tendance observée depuis plusieurs années. Les 3 grandes races nationales (Prim’Holstein, Montbéliarde et Normande) représentent 89,4% (-0,4%) du total des lactations qualifiées, confirmant la tendance observée les années précédentes.
Avec 50,1% des élevages, la proportion d’exploitation comptant plus de 60 lactations augmente à nouveau en 2024 (48,7 en 2023 et 46,8% en 2020).
La production laitière brute augmente de 55 Kg en 2024 et atteint en moyenne 8 993 Kg de lait pour une durée de lactation moyenne de 346 jours, identique à celle de l’année précédente. Dans le même temps, le Taux Butyreux atteint à 40,9 g/kg (+ 0,1) et le Taux Protéique atteint 33,1 g/kg (+ 0,3).
La production laitière moyenne par race est de : Prim’Holstein : 9931 kg en 355 jours, Montbéliarde : 7732 kg en 327 jours, Normande 7225 en 346 jours.