Juillet 2025 : Brèves

En Haute Savoie, le combat des producteurs d’abondance : « nous sommes aux premières loges des changements climatiques »

Dans les massifs haut-savoyards, le fameux fromage au lait cru de vache est à l’avant-scène du déréglement climatique. Alors que les fortes chalaeurs de juin ont brûlé prématurément une partie de l’herbe des alpages, éleveurs et fromagers rivalisent d’inventivité pour préserver leur production artisanale et l’avnir de l’appelation (source Le Monde le Magazine 25/07/2025).
https://www.lemonde.fr/m-le-mag/article/2025/07/24/en-haute-savoie-le-combat-des-producteurs-d-abondance-nous-sommes-aux-premieres-loges-des-changements-climatiques_6623315_4500055.html

Réponse des présidents des salons agricoles à Sandrine Rousseau

Les présidents des principaux salons agricoles (Salon international de l’agriculture, Sommet de l’élevage, et SPACE) ont publié un communiqué commun pour dénoncer les propos de Sandrine Rousseau. Ils lui reprochent un mépris envers le monde agricole, soulignant que ses déclarations sont perçues comme une insulte à la profession.
https://www.lafranceagricole.fr/economie/article/885418/la-reponse-des-salons-agricoles-a-sandrine-rousseau