Août 2025 : Brèves

Dermatose nodulaire contagieuse bovine : une cagnotte lancée en soutien aux éleveurs

L’association des fromages traditionnels des Alpes Savoyardes a lancé le 25 juillet la cagnotte« Remontons la pente après la DNC ». Une manière de soutenir les éleveurs et producteurs fromagers savoyards impactés par l’épidémie de dermatose bovine. « Elle vise à les soutenir pour les aider à se relever, à relancer leur activité et protéger les fromages de Savoie » note Savoicime, l’organisme de défense et de gestion de la Tomme, de la Raclette et de l’Emmental de Savoie. De nombreuses exploitations ont perdu une partie – parfois la totalité – de leur troupeau. Et avec elles, ce sont aussi des fromageries, des affineurs et toute une chaîne de savoir-faire qui vacille » poursuit l’association . Près de 60 000 € ont été récoltés pour cette opération ouverte jusqu’à fin août.

Le rôle du bétail dans la diffusion de la peste préhistorique démontré

Une équipe internationale a montré, grâce au fossile d’un mouton âgé de 4 000 ans, que les animaux d’élevage domestiqués ont joué un rôle dans la diffusion des premières formes de peste à la fin du néolithique et à l’âge du bronze. En analysant des échantillons d’os et de dents d’ovins retrouvés sur le site d’Arkaïm, en Russie, les chercheurs ont découvert la trace ADN d’une forme de peste qui circulait en Eurasie il y a cinq mille ans. Plus troublant, l’ADN retrouvé chez le mouton est la copie presque identique de celui qui est connu chez les humains de l’époque. Les chercheurs pensent que les moutons auraient pu être infectés par des animaux sauvages, qui seraient le réservoir naturel du virus, avant d’infecter à leur tour les humains par la consommation de leur viande ( Communication JM Devillard, Source Le Monde daté du mercredi 27 août)