La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

Octobre 2025 : Des liens pour accéder aux documents suivants

publié le 27 octobre 2025

Interbev, Newletter n°85, septembre 2025

à noter au sommaire :

L’élevage des ruminants et le bien-être animal

Depuis avril 2024, la Confédération nationale de l’élevage (CNE) publie progressivement une série de fiches thématiques valorisant les services rendus par l’élevage de ruminants. Parmi elles, une fiche est spécifiquement consacrée à la question du bien-être animal, illustrant les engagements concrets des éleveurs pour assurer des conditions de vie adaptées aux animaux tout au long de leur cycle de production.
https://www.interbev.fr/fiche/le-bien-etre-animal-en-elevage-de-ruminants-fiche-cne/

Evolution de la lutte antivectorielle en santé animale

Face à la recrudescence des maladies vectorielles telles que la fièvre catarrhale ovine et la maladie hémorragique épizootique, la lutte anti-vectorielle en santé animale devient une priorité. Une mission confiée au Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a examiné les méthodes actuelles et exploré des alternatives durables. Les approches classiques, principalement chimiques, montrent leurs limites face aux résistances émergentes et aux impacts environnementaux. La mission recommande une stratégie intégrée combinant lutte biologique, gestion des habitats, techniques innovantes, comme la stérilisation par ionisation et la sélection génétique, inspirées des pratiques en santé humaine et végétale.
Rapport n°24034, établi par Olivier Lapôtre et Philippe Steinmetz, in Lettre du CGAAER n°197, juillet 2025. https://agriculture.gouv.fr/evolution-de-la-lutte-anti-vectorielle-en-sante-animale

De la prescription à l’accompagnement : l’évolution du rôle des conseillers agricoles dans l’élevage français

Face aux défis multiples du secteur, tels que le changement climatique, la volatilité des marchés et les enjeux de santé publique, le conseil en élevage évolue vers un modèle plus collaboratif. Cet article paru dans la revue INRAE Productions animales présente un état des lieux des acteurs du conseil en élevage en France, leurs modalités d’intervention et les conditions nécessaires à l’émergence d’un accompagnement fondé sur la multi-performance et la co-construction de solutions innovantes avec les éleveurs.
Référence : Bonnet-Beaugrand, F., Sarzeaud, P., Lecomte, C. (2025). Passer du conseil à l’accompagnement de la transition : état des lieux et perspectives dans l’élevage français. INRAE Productions Animales, 38(2), 8622.

S’adapter ou disparaître ? Les élevages de ruminants face au changement climatique

Cet article fait le point sur les impacts multiples du changement climatique sur l’élevage de ruminants et sur les leviers d’adaptation disponibles. Stress thermique, évolution des cycles de production fourragère, bien-être animal et robustesse des troupeaux : autant de défis qui nécessitent une anticipation et une mobilisation de l’ensemble de la filière pour construire des stratégies résilientes et durables.
Référence : Madrid, A., De Crémoux, R., Delaby, L., Larroque, H., Novak, S., & Vinet, A. (2025b). L’élevage de ruminants s’adaptera-t-il au changement climatique ? Impacts et leviers d’adaptation. INRAE Productions Animales, 38(2), 9200.

Idele- Dossiers techniques n°8 : Technologies numériques : Comprendre et accompagner leur essor en élevage ruminant

Ce dossier technique propose un état des lieux de l’adoption des technologies numériques en élevage de ruminants, à partir d’une enquête menée en 2023 dans le cadre du programme Sm@rt Elevage. Il analyse les taux d’équipement des élevages, les facteurs de réussite et les freins identifiés par les éleveurs. Il explore les impacts du numérique sur le temps et le confort de travail, l’environnement, le bien-être animal, la traçabilité et le retour sur investissement. Il apporte également des repères pour guider les choix et des éléments méthodologiques pour accompagner les éleveurs et leurs conseillers dans la mise en place d’outils numériques (publié le 01/09/2025).
https://idele.fr/detail-article/technologies-numeriques-comprendre-et-accompagner-leur-essor-en-elevage-ruminant-dossiers-techniques-de-lelevage-n8

IDELE-PREMIERE

Parmi les différents documents de la Lettre en ligne de l’Institut de l’élevage : www.idele.fr, à noter au sommaire :

n°899 du 24/09/2025 : SPACE 2025 – Retour sur les conférences Idele

Comme chaque année, Idele était présent au SPACE pour présenter les résultats des travaux en cours et venir à la rencontre du public : partenaires, éleveurs, étudiants et enseignants. Autant d’occasions d’échanges, d’idées et de nouveaux projets. L’occasion également d’animer près de 40 conférences qui ont suscité un vif intérêt. Vous avez manqué ces conférences ? Pas de panique ! Vous trouverez dans ce dossier les supports présentés pour chacune d’entre elles et pour certaines, un retour en image très prochainement.
https://idele.fr/detail-dossier/space-2025-retour-sur-les-conferences-idele

n°900 du 02/10/2025 : Le point sur la dermatose nodulaire contagieuse : mise à jour au 1er octobre

https://idele.fr/detail-article/le-point-sur-la-dermatose-nodulaire-contagieuse-mise-a-jour-du-1er-octobre-2025