La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

Novembre 2025 : Des liens pour accéder aux documents suivants :

publié le 26 novembre 2025

11 novembre : L’agriculture pendant la Grande Guerre

En 1914, le monde agricole représentait 40% de la population française. Entre 1914 et 1918, 550 000 agriculteurs sont tombés au combat, 500 000 agriculteurs en sont revenus blessés… Les femmes ont endossé un rôle considérable pour continuer à nourrir la France et le monde agricole a profondément évolué.
Depuis 2012, le 11 novembre, on célèbre à la fois l’anniversaire de l’Armistice du 11 novembre 1918, la Commémoration de la victoire et de la paix, et l’Hommage à tous les morts pour la France.
https://agriculture.gouv.fr/11novembre-lagriculture-pendant-la-grande-guerre

Nouveau blog Attelages bovins d’aujourd’hui

Il est désormais accessible. Vous pouvez dès maintenant le retrouver : https://attelagesbovinsdaujourdhui.com
On y retrouve l’ensemble des articles, documents, photos, vidéos et témoignages publiés depuis 2013,

Rapport CGAAER n°24085 : Expertiser la baisse du cheptel bovin laitier et ses incidences sur les outils économiques aval des filières

On observe depuis plusieurs années une baisse continue du cheptel laitier, ainsi que ses effets à court et moyen termes sur les outils industriels de l’aval des filières, laiteries et abattoirs. Une mission du CGAAER a analysé les causes de cette situation, les stratégies mises en place par les acteurs et les impacts sur les territoires. ( Caroline Medous, Yves Tregano, mai 2025, publication novembre 2025).
https://agriculture.gouv.fr/expertiser-la-baisse-du-cheptel-bovin-laitier-et-ses-incidences-sur-les-outils-economiques-aval-des

Les orientations stratégiques de la DGAL à l’horizon 2027

Lors de son dernier plan stratégique, la Direction générale de l’Alimentation (DGAL) s’est restructurée avec notamment une refonte de son organisation et de son positionnement, ayant entraîné notamment la création d’une « police sanitaire unique » et d’une cellule de gestion des crises zoosanitaires. Dans sa nouvelle vision stratégique pour les trois prochaines années (2024-2027), la DGAL souhaite se positionner comme une direction exemplaire et efficiente au travers de quatre axes stratégiques : garantir la sécurité sanitaire, accompagner les transitions, maîtriser son action et développer une organisation agile, en anticipation et où il fait bon travailler. https://agriculture.gouv.fr/la-dgal-definit-sa-vision-strategique-pour-la-periode-2024-2027 (Publié le 22 octobre 2024 / Auteur : Ministère de l’Agriculture).

IDELE-PREMIERE
Parmi les différents documents de la Lettre en ligne de l’Institut de l’élevage : www.idele.fr, à noter au sommaire : n°903 du 22/10/2025 :

Présentations Idele au SPACE, Sommet de l’Elevage et Tech Ovin

L’Institut de l’Élevage était présent lors de l’édition 2025 du SPACE. Retrouvez ici l’ensemble des présentations données lors de ce salon
https://idele.fr/detail-dossier/space-2025-retour-sur-les-conferences-idele

L’Institut de l’Élevage était présent lors de l’édition 2025 du salon Sommet de l’élevage. Retrouvez ici l’ensemble des présentations données lors du Sommet.
https://idele.fr/detail-dossier/sommet-2025-retour-sur-les-conferences-idele

L’Institut de l’Élevage était présent à l’édition 2025 du salon Tech Ovin à travers un stand partenaire, différents pôles thématiques ainsi que 28 conférences.
https://idele.fr/detail-dossier/tech-ovin-2025-retour-sur-les-conferences-idele