Publications de nos sociétaires
publié le 7 janvier 2013 (modifié le 20 novembre 2016)
Bernadette LIZET et Jacqueline MILLIET(sous la direction de -), Animal certifié conforme. Déchiffrer nos relations avec le vivant, DUNOD-MNHN, Paris, 2012 (266 pages, prix non communiqué). Cet ouvrage sera présenté dans le numéro de printemps d’Ethnozootechnie.
Serge CHEVALLIER et Philippe J. DUBOIS - Les derniers paysans ; Delachaux et Niestlé, Paris, 2012 (288 pages, 39€). (Superbe livre, grand format, composé de photographies brièvement commentées relatives à une période récente que nous sommes nombreux à la SEZ à avoir connu. Cet ouvrage sera présenté dans le numéro de printemps d’Ethnozootechnie.)