Mars 2026 : Ouvrages

Les chiens de protection, héritage vivant des civilisations pastorales

à paraître en avril 2026
Mario Massucci, Cardère éditeur, 150 pages, 26 €, en souscription 20 € jusqu’au 31 mars.
Des chiens de protection efficaces et tranquilles, c’est un défi difficile mais pas impossible à relever. L’enjeu est considérable. La réussite sera entièrement basée sur la génétique des chiens, appuyée sur une sélection séculaire face aux prédateurs. Elle sera tout autant basée sur l’éducation des chiots visant à préparer leur travail en meute. Tel est l’héritage vivant des civilisations pastorales qui nous ont précédés, porté et transmis par Mario Massucci. https://cardere.fr/doc/Chien-des-Abruzzes-le-livre.pdf :

Ecouter la montagne

à paraître en avril 2026
Photographies Emmanuel Breteau - Textes de Charles Stépanoff et Jocelyne Porcher, 115 photographies en noir et blanc - 10 témoignages de bergères, bergers, éleveuses et éleveurs, 192 pages, 29€. En vente à la Maison de la transhumance, en librairie et directement à l’association Derrière les montagnes : mail derrierelesmontagnes@icloud.com et tel 04 76 34 06 85
Après son livre Lou Pastre, les chemins de la transhumance, paru en 1999, Emmanuel Breteau est reparti à la rencontre des éleveurs et des bergers, ceux qu’il côtoie depuis 30 ans comme ceux de la jeune génération. Pour réaliser de nouvelles photographies mais aussi pour écouter chacun raconter son parcours et ainsi recueillir les témoignages de ces bergers et bergères qui, bon gré, mal gré, perpétuent de nos jours une tradition d’élevage ancestral.

Eleveurs-bergers des Pyrénées du XVème siècle à nos jours , une guerre des savoirs

Bruno Besche-Commenge, éditions Pas d’Oiseau, mars 2026, 264 pages, 30 €. Ce livre est le résultat de cinquante années d’observation et d’écoute d’éleveurs-bergers pyrénéens, qui expliquent et démontrent ici ce qu’est leur pratique professionnelle, au sein d’un espace montagnard, lieu de leur vie et de celle de leurs bêtes.
https://lepasdoiseau.fr/eleveurs-bergers-des-pyrenees-du-xve-siecle-a-nos-jours/#:~:text=Ce%20livre%20est%20le%20r%C3%A9sultat,de%20celle%20de%20leurs%20b%C3%AAtes

Nous étions si proches, la relation humain-animal de la préhistoire à nos jours

Marylène Patou-Mathis, Allary édition, février 2026, 272 page, 21,90 €. Depuis 300 000 ans, les animaux subviennent à nos besoins vitaux, forgent nos mythes et croyances, et participent à notre développement. Nous avons écrit une histoire commune avec eux, jusqu’au XIXe siècle. C’est ce basculement, incroyablement récent à l’échelle de l’humanité, que raconte cet essai. Un éclairage indispensable pour comprendre ce qui se joue entre eux et nous, et quel serait l’avenir de l’espèce humaine sans les animaux.
https://allary-editions.fr/products/marylene-patou-mathis-nous-etions-si-proches
Lien pour écouter en différé l’interview de la préhistorienne lors de l’émission « La Terre au Carré » du 4 mars 2026.
https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/le-grand-portrait/le-grand-portrait-du-mercredi-11-fevrier-2026-2847659

Viande et climat, pour un procès équitable

Francis Bucaille, édition La Butineuse, février 2026, 138 pages, 19 €. L’élevage est-il vraiment l’ennemi numéro un du climat ? L’agronome Francis Bucaille convoque faits scientifiques, données de terrain et raisonnement systémique pour proposer une lecture nuancée et loin des caricatures.
Fruit d’un long travail d’investigation, d’analyse des sources les plus récentes, ce livre engagé reprend point par point tous les reproches que l’on peut faire aux bovins : émissions de méthane, usage des terres, de l’eau, déforestation, biodiversité, sans oublier la santé humaine. À la barre, sont également appelés les élevages modernes de porcs et de poules. https://www.editions-labutineuse.com/produit/viande-et-climat/