Avril 2026 : Des liens pour accéder aux documents suivants
Contenu
Enseignements de presque 60 ans de coévolution d’exploitations et de collectifs territoriaux sur l’Aubrac : Quels leviers individuels et collectifs pour pérenniser l’élevage bovin en montagne ?
L’exemple de la coévolution pendant 60 années entre systèmes productifs et dynamiques collectives en élevage bovin laitier et allaitant dans le territoire de l’Aubrac est riche d’enseignements. Références Marie Dervillé, Justine Bousquet, INRAE Productions animales, vol.39, n°1 (2026).
https://productions-animales.org/article/view/8000
Interbev Newletter n°88, mars 2026 : La Chaire bien être animal de VetAgroSup se penche sur le sens du métier d’éleveur.
Dans une courte vidéo-entretien, l’Institut de l’Élevage (Idele) met en lumière la diversité des profils, des trajectoires et des systèmes, mais aussi des valeurs communes : attachement aux animaux et au vivant, responsabilité vis à vis du territoire, fierté de nourrir la population et de produire des aliments de qualité. Sont également soulignées les tensions auxquelles les éleveurs sont confrontés, entre contraintes économiques, exigences croissantes en matière d’environnement et de bien être animal, et parfois remise en cause sociale de leur métier. L’enjeu, pour la profession comme pour les acteurs des filières, est de mieux reconnaître cette pluralité de sens donnés au métier et de créer les conditions permettant aux éleveurs de continuer à s’y projeter positivement.
https://chaire-bea.vetagro-sup.fr/le-sens-du-metier-deleveur/
IDELE-PREMIERE
Parmi les différents documents de la Lettre en ligne de l’Institut de l’élevage : www.idele.fr, à noter au sommaire :
n°926 du 15 avril 2026 Dossier annuel Ovins 2025, Perspectives 2026
La conjoncture 2025 a été globalement favorable aux exploitations ovin viande et ovin lait, sauf dans les zones touchées par la FCO où les naissances d’agneaux ont reculé. Les prix des produits viande et lait en moyennes annuelles ont progressé, de même que la qualité des fourrages, alors que les charges se sont légèrement repliées. L’offre en viande ovine en Europe et chez les grands producteurs mondiaux était en retrait, une tendance qui devrait se poursuivre en 2026.
https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-ovins-annee-2025-perspectives-2026
Dossier annuel Caprins 2025, Perspectives 2026
L’année 2025 s’est déroulée en deux temps. La production laitière a débuté en fort recul avant de progressivement rattraper son niveau de 2024 grâce, notamment, aux fourrages de qualité récoltés au printemps. Les fabrications ont été stables et la demande en fromages de chèvre des ménages s’est bien maintenue. 2026 s’annonce meilleure côté production. La consommation sera probablement impactée par les conflits commerciaux et armés.
https://idele.fr/detail-article/dossier-annuel-caprins-annee-2025-perspectives-2026
n°927 du 22 avril 2026 Construire ensemble la relation Homme-chiens-troupeaux
Coordonné et animé par l’Institut de l’Élevage, le réseau national PROS’PAIRS réunit deux équipes spécialisées : l’une dédiée aux chiens de conduite, l’autre aux chiens de protection de troupeaux.
Il rassemble des professionnels du monde agricole - éleveurs de bovins, ovins, caprins, bergers, vachers…, utilisateurs de chiens sur leur troupeau. L’objectif du réseau est de produire des savoirs, savoir-faire et savoir-être actualisés et reconnus sur les relations Hommes-chiens-troupeaux, et de transmettre cette expertise via un parcours de formation cohérent et complet, des documents de référence (guide, fiches, vidéos, etc.) et des évènements collectifs.
https://idele.fr/chiens-de-troupeau/publications/detail-article?tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Baction%5D=showArticle&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bcontroller%5D=Detail&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bpublication%5D=25091&cHash=bea55c15e81ded9109928e2cc6e28732