La SEZ : Société d’Ethnozootechnie

Avril 2026 : Ouvrages

publié le 30 avril 2026

L’invention de l’animal – essai d’anthropologie médiévale

Pierre-Olivier Dittmar, Gallimard, coll. Bibliothèque des histoires, mars 2026, 448 pages, 32 €. Au Moyen Âge, l’animal en tant que catégorie, tel que nous le connaissons aujourd’hui, n’existait pas. L’objet de cet ouvrage est de témoigner d’un monde, d’une période, qui ignorait cette double coupure et l’a fait émerger. Au croisement de l’histoire religieuse et de l’histoire intellectuelle, de l’histoire de l’art ou de celle de l’alimentation, il met en lumière, notamment par les images, un mode particulier de rapport au vivant et un moment décisif de l’histoire des sociétés occidentales. https://www.gallimard.fr/catalogue/l-invention-de-l-animal/9782073126924

La cavalcade des princes – cheval et pouvoir

Nicolas Chaudun, Actes Sud, février 2026, 208 pages, 22 €
Un lien immémorial attache le cheval au prince, et sa maîtrise au juste gouvernement des peuples. Moteur des migrations, le cheval devint aussitôt l’aiguillon des conquêtes. Conférant vélocité et hauteur de vue à son cavalier, il s’imposa comme l’instrument de la victoire. Or dans toute société primitive, combattre à cheval, c’est conduire, et combattre bien, c’est régner. https://actes-sud.fr/catalogue/la-cavalcade-des-princes-020469

L’Agriculture qui régénère la Nature

Sébastien Roumegous, Biosphère, fév. 2026, 246 pages, 29,90 €
Dans cet ouvrage découvrez des clés concrètes pour produire durablement tout en restaurant les écosystèmes, issues d’expériences de terrain et d’innovations éprouvées. L’agriculture n’est pas destinée à polluer, au contraire, elle constitue la seule industrie capable de régénérer les fonctions vitales de nos écosystèmes. À condition de choisir les pratiques agricoles qui le permettent...https://sebastien-roumegous.com/