Septembre 2026 : Des liens pour voir ou écouter des émissions en direct ou en différé

Fermes-usines : Pourquoi la France choisit-elle d’agrandir ses élevages ?

Les méga-fermes se multiplient en France depuis quelques années. Après les bovins, les porcs, les volailles, c’est désormais l’élevage de saumon qui est concerné avec un projet en Gironde. La compétitivité et la souveraineté alimentaire justifient-elles vraiment ces installations hors-normes ?
Intéressant débat au cours duquel les notions de ferme-usine et de souveraineté alimentaire ont été discutées.
France Culture, Questions du soir : le débat, 11 août 2026.
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/questions-du-soir-le-debat/fermes-usines-pourquoi-la-france-choisit-elle-d-agrandir-ses-elevages-2043796

Le temps des paysans

Des ruines de l’empire romain à l’agriculture industrielle en passant par l’oppression féodale, le paysan semble avoir presque toujours subi les pouvoirs en place. Stan Neumann parcourt les champs des possibles, sème des questionnements et retrace l’histoire des agriculteurs européens. Alors que le modèle productiviste est en crise, le secteur agricole espèrerait-il un retour du modèle paysan ? Une série documentaire en quatre volets. https://www.arte.tv/fr/videos/RC-024861/le-temps-des-paysans/