Ethique des relations homme/animal – Pour une juste mesure

ouvrage collectif sous la coordination de Bernard DENIS, éditions de La France Agricole, novembre 2015, 160 pages,
25 euros.
Réunir des membres de l’Académie d’agriculture, de l’Académie vétérinaire, des chercheurs du CNRS et de l’INRA ou encore des avocats autour d’un même ouvrage sur ce thème sensible des relations homme/animal permet d’interroger différentes sensibilités, loin des discours partisans, en gardant la juste mesure nécessaire au traitement d’une information la plus objective possible.
Ce livre aux prises avec l’actualité aborde les questions sociétales de la légitimité de l’élevage, des conditions de vie des animaux, du gavage, de l’abattage, du bien-être des animaux, de l’expérimentation animale, jusqu’à la question des relations homme/animaux familiers ou encore de l’éthique de la chasse.