INRA Productions animales 2015, vol 28 , n°5 à noter

Petite histoire de l’étude du bien-être animal, comment cet objet sociétal est devenu un objet scientifique pluridisciplinaire : I. VAISSIER, M. MIELE, pages 399 – 410

La compétitivité de la filière volaille de chair française entre doutes et espoirs : V. CHATELLIER, P. MAGDELAINE, Y. TREVAGO, pages 411 – 428