N°38 - Les femmes et l’élevage - histoire et rôle

Paru le 15/05/1986
194 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

Sommaire

(194 pages)
R. LAURANS : Introduction
– L. BODSON : Le rôle de la femme dans l’élevage antique
– A. PARIS : Place historique de la femme en élevage entre le 17ème et le 19ème siècles en Ile de France et Morvan
– R.M. PAINVIN : Permanentes de l’élevage, intérimaires des champs ?
– M. PLANCHENAULT : Des femmes en élevage vues par elles-mêmes - M. BRAS : Fonction multiples et qualifications
– A.M. GOGUE : Le travail dans l’élevage laitier : des emplois pour les femmes
– M. SALMONA : Les femmes et le travail avec le vivant
– V. SORIANO : "Places de femmes"
– M. BERLAN : Les éleveuses dans la rue : des représentations publiques contradictoires
– EIZNER N. : L’attitude des éleveuses à l’égard des animaux : le bel animal
– J. GASCHARD : Fabrication et commercialisation des produits à la ferme
– M. POMIES, C. SAINT-BLANCARD : Le travail des femmes en élevage de palmipèdes gras
– D. JOUANNE : Témoignage d’une femme vétérinaire
– G. CHARLET : Problèmes d’insertion des femmes diplômées dans les milieux d’élevage
– M. MONOD : Répartition des femmes dans les différents métiers de l’élevage.