Sesame

Sesame 2025

publié le 2 janvier 2025 (modifié le 27 mai 2025)

Revue n°17, mai 2025

A noter au sommaire :
L’eau « en plan » pour quels changements ?
Sécurité alimentaire, faire bloc pour constituer des stocks,
Appelations : L’origine fait-elle encore recette ?
www.revue-sesame-inrae.fr