-> Domestication

publié le 29 septembre 2023

Brèves

 
Invitations Maison du berger - Musée départemental des Hautes Alpes (Gap)
 
 

La lettre de la SEZ

 
La lettre d’octobre 2021

Editorial : "La part sauvage de la biodiversité domestique animale ?" par Anne Lauvie.

 
 

Revue "Ethnozootechnie"

 
N°110 - De l’animal sauvage à l’animal de compagnie non conventionnel

Ce numéro fait suite à le journée organisée par Olivier Le Gal et Jean-François Courreau, le 21 octobre 2021, à l’Ecole Vétérinaire d’Alfort.
Disponible, payant : 15 euros.

 
N°101 : Le cheval, de la domestication à l’élevage

Journée d’étude du jeudi 24 novembre 2016, en partenariat avec l’association : L’homme et l’animal société de recherches interdisciplinaires (HASRI).
92 pages, paru en juillet 2017.
Disponible, payant : 15 euros.

 
N°91 - Le mouton, de la domestication à l’élevage

paru le 28/06/2012
200 pages
Disponible Payant : 15.00 €

 
N°86 - Le lait de demain

Paru le 31/01/2010
148 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°85 - Histoire et évolution des races et des productions caprines

Paru le 04/07/2009
132 pages
Disponible en format pdf.

 
N°81 - Les aides animalières : Animaux au service du handicap

Paru le 12/07/2008
107 pages
Epuisé

 
HS n° 7 - La transhumance bovine dans le massif alpin vosgien et l’arc alpin : approche ethno-écologique par Josiane Ribstein

Paru le 18/06/2007
162 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°79 - Les bovins : de la domestication à l’élevage

Paru le 18/06/2007
186 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n° 6 - Souvenirs ethnozootechniques par François SPINDLER

Paru le 01/02/2007
132 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°77 - Varia n° 8

Paru le 20/05/2006
150 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°76 - Races en péril : 30 ans de sauvegarde ; bilan et perspectives (5° journée)

Paru le 17/11/2005
172 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n°5 - La vie et l’oeuvre de François-Hilaire GILBERT par Pierre BONNAUD

Paru le 01/06/2005
109 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°75 - Le lapin (2eme journée)

Paru le 24/11/2004
158 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°74 - Varia n°7

Paru le 01/07/2004
154 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°73 - Animaux au secours du handicap

Paru le 27/11/2003
70 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°72 - Le mulet

Paru le 21/11/2003
104 pages
Epuisé

 
HS n°4 - Du lait pour Paris

Paru le 30/07/2003
108 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°71 - Animal domestique, espèce domestique, domestication : points de vue

Paru le 15/05/2003
154 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°70 - La chêvre : son rôle dans la société au XXeme siècle

Paru le 12/12/2002
152 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°69 - Varia n°6

Paru le 15/01/2002
153 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n°2 - L’animal et l’éthique en élevage

Paru le 30/07/2001
114 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°67 - L’élevage en agriculture biologique

Paru le 17/05/2001
130 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n°1 - L’habitat rural traditionnel dans les régions françaises

Paru le 30/07/2000
136 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°65 - Varia n°5

Paru le 01/06/2000
142 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°64 - Poneys

Paru le 28/10/1999
140 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°60 - Les boeufs au travail

Paru le 17/10/1997
144 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°59 - L’élevage médiéval

Auteur : Audouin-Rouzeau Frédérique, Delort Robert,
Le grand élevage méditérranéen, exemple de Corleone ; la transhumance des ovins en Provence ; histoire du cheval, du lapin...
Paru le 10/05/1997
No isbn : 2-901081-42-8
90 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°58 - le coq

Paru le 20/11/1996
112 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°57 - Varia n°3

Paru le 01/11/1996
124 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
N°56 - L’âne (2° journée)

Paru le 14/11/1995
Disponible : 13.00 €

 
N°53 - La faune sauvage

Paru le 27/04/1994
62 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°52 - Races domestiques en péril

Paru le 02/12/1993
92 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
N°51 - Le logement des animaux domestiques

Paru le 27/03/1993
120 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°50 - Varia n°2

Paru le 01/04/1992
112 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°48 - L’homme et la viande

Paru le 20/11/1991
104 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°47 - Milieux, société et pratiques fromagères

Paru le 26/03/1991
130 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°44 - Varia n°1

Paru le 01/07/1989
160 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°43 - Les chiens de troupeaux

Paru le 13/04/1989
86 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°42 - Etat sauvage, apprivoisement, état domestique

Paru le 26/10/1988
68 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°41 - La chèvre

Paru le 25/03/1988
120 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°39 - Les palmipèdes sauvages et domestiques

Paru le 29/04/1987
101 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°38 - Les femmes et l’élevage - histoire et rôle

Paru le 15/05/1986
194 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°37 - L’âne

Aspects historiques, culturels, zootechniques
Paru le 21/11/1985
80 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°36 - Les éleveurs de brebis laitières

Paru le 29/03/1985
108 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°35 - Les foires et marchés

Paru le 23/11/1984
76 pages
Disponible : 13.00 €

 
N°34 - La médecine vétérinaire populaire

Paru le 24/05/1984
88 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°32 - Les bovins

Paru le 24/03/1983
202 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°31 - Les animaux domestiques dans les parcs naturels et les zones difficiles

Paru le 16/11/1982
72 pages
Disponible : 13.00 €

 
N°30 - Le cheval en agriculture

Paru le 21/04/1982
140 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°29 - le concept de race en zootechnie

Paru le 28/11/1981
72 pages
Disponible : 13.00 €

 
N°27 - Le lapin

Paru le 15/11/1980
118 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°26 - Le petit élevage des animaux de ferme

Paru le 21/06/1980
80 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
N°25 - Le chien

Paru le 17/11/1979
112 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°24 - Zones marginales et races rustiques

Paru le 26/04/1979
100 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°22 - Races domestiques en péril (2ème journée)

Deuxième journée organisée sur ce thème. Actions de sauvegarde entreprises en France.
Paru le 18/05/1978
147 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°21 - Les débuts de l’élevage du mouton

Paru le 26/11/1977
130 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°16 - Le porc domestique

Journée d’étude 24 novembre 1976 organisée conjointement avec le Laboratoire d’ethnozootechnie du Museum National d’Histoire Naturelle et l’Institut international d’ethnosciences
Paru le 24/11/1976
195 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
n°sp 2 - Quelques aspects de la transhumance

Paru le 27/11/1975
66 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
 

Les publications 2014

 
Domestication – origine d’une révolution
 
Domestiquer autrement – homme-animal en élevage extensif, une relation de confiance
 
 

Ouvrages

 
Septembre 2023 : Ouvrages

L’historien face à l’animal – le cas du Moyen Age
La Bergerie nationale d’Arles 1805-1825
Du sauvage au domestique – Les débuts de la grande conversion néolithique en Europe
La ronde des bêtes – le moteur animal et la fabrique de la modernité
L’économie face à la nature, de la prédation à la coévolution

 
 
Haut de page