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PARIS, 28 juil 2011 (AFP) - La société de restauration Groupe Flo , propriétaire notamment de l’enseigne de grillades Hippopotamus, va entrer au capital d’une coopérative d’élevage afin notamment de garantir ses prix d’achat, a annoncé jeudi son directeur général Dominique Giraudier.
Edito : Vous avez dit « trop de vaches » ?
par Olivier Le Gal
2012-3 La lettre de juin 2012
Editorial de F. Spindler :
La concentration de l’élevage bovin laitier se poursuit
Editorial François Spindler
La race bovine vosgienne
Editorial François Spindler
Autant de lait avec moitié moins de vaches laitières
Editorial François Spindler
L’élevage bovin laitier dans l’ex Allemagne de l’Est
N°99 - Le Gras - L’élevage bovin : enjeux anciens et tendances actuelles
Le Gras
Journée d’étude du Mercredi 18 Novembre 2015
L’élevage bovin : enjeux anciens et tendances actuelles
Journée d’étude du Jeudi 26 Novembre 2015
176 pages, paru en juillet-août 2016
Disponible, payant : 25 euros
N°97 - Le veau de boucherie
Le veau de boucherie : Evolution - Tradition
160 pages
Paru en juillet 2015
Disponible en format pdf.
N°89 - Hommage à Raymond Laurans (1907-1998)
Paru le 30/06/2011
210 pages
Disponible Payant : 15.00 €
N°87 - Varia n°9
Paru le 14/06/2010
196 pages
Disponible Payant : 15.00 €
N°86 - Le lait de demain
Paru le 31/01/2010
148 pages
Disponible Payant : 14.00 €
N°80 - Le gardiennage en élevage
Paru le 16/12/2007
141 pages
Disponible Payant : 14.00 €
Paru le 18/06/2007
162 pages
Disponible Payant : 14.00 €
Paru le 18/06/2007
186 pages
Disponible Payant : 14.00 €
Paru le 20/05/2006
150 pages
Disponible Payant : 14.00 €
Paru le 30/07/2003
108 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.
Paru le 30/11/2002
107 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.
Paru le 17/10/1997
144 pages
Disponible Payant : 13.00 €
Paru le 19/05/1995
124 pages
Disponible Payant : 13.00 €
Paru le 24/03/1983
202 pages
Disponible Payant : 13.00 €
N°22 - Races domestiques en péril (2ème journée)
Deuxième journée organisée sur ce thème. Actions de sauvegarde entreprises en France.
Paru le 18/05/1978
147 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €
N°15 - Le yak
Son rôle dans la vie matérielle et culturelle des éleveurs d’Asie
Paru le 05/03/1976
170 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €
Deux articles en intégralités :
– Les bœufs au travail, vingt ans après – et demain. Une note personnelle. De Cozette GRIFFIN-KREMER
– Une race de pays en apparence sans histoire : Le Cheval Dauphinois (1821-1939) De Jean-Pierre AGUERRE
Manuel d’attelage bovin
Aspects génétiques de l’évolution de l’élevage : une histoire de temps, de moyens et d’organisation sociale
Le « coup d’œil » de l’éleveur est-il menacé par l’élevage de précision ?
Toutes les vaches de France – D’hier, d’aujourd’hui et de demain
Autour de la notion de race animale