HS n°2 - L’animal et l’éthique en élevage

Paru le 30/07/2001
114 pages
Disponible Payant : 14.00 €

Sommaire

Avant-propos - Introduction.

Chapitre I : La problématique zootechnique.

Chapitre II : Regard philosophique, sociologique et biologique sur l’animal et son utilisation

Chapitre III : Etude théologique

Chapitre IV : Des pistes de réponse.

Conclusion - Annexes : I) Quelques références et textes réglementaires sur la protection animale - II) Deux déclarations : Déclaration universelle des droits de l’animal. Déclaration sur l’éthique alimentaire - III) Un essai de synthèse et des compléments : l’Église et l’animal (d’après E. Baratay) - IV) Le "bien-être" des animaux en élevage : aperçu historique (B. Denis) - Notes bibliographiques complémentaires.