Académie d’Agriculture de France (AAF)

Séances de l’Académie d’agriculture de France

Elles sont désormais diffusées, en direct puis en différé, sur sa chaîne YouTube, à laquelle il est conseillé, à cette occasion, de s’abonner.

Point de vue d’académiciens sur le concept de "Biens vivants"

Introduire le concept de "Biens Vivants" dans le Code civil permettrait de souligner le rôle d’intérêt général joué par l’agriculture et l’agroalimentaire pour notre sécurité alimentaire ; Vis-à-vis de l’animal, elle nous engage à l’essentiel : adapter les formes d’élevage pour prendre en compte les dernières connaissances scientifiques sur la sensibilité animale (13/03/2023).
https://www.academie-agriculture.fr/publications/publications-academie/points-de-vue/introduire-le-concept-de-biens-vivants-dans-le-code

Communiqué de presse : Projet de pacte et de loi d’orientation et d’avenir agricoles

L’Académie d’agriculture de France apporte sa contribution à l’élaboration du projet de pacte et de loi d’orientation et d’avenir agricoles. 20230522communiquedepressepactevalcl (format pdf - 225.5 kio - 31/05/2023)

Un monde, une santé. Un éclairage sur le rôle des plantes, de l’air, de l’eau et du sol

Cet éclairage est apporté dans le rapport final du Groupe de travail « One Health, contributions de la santé des plantes, des sols, de l’eau, de l’air et de l’environnement » de l’Académie d’agriculture de France, daté d’avril 2023
https://www.academie-agriculture.fr/presse/communiques/un-monde-une-sante-un-eclairage-sur-le-role-des-plantes-de-lair-de-leau-et-du-sol

Mensuel

N° 80, janvier 2023
A la Une : Le statut juridique des animaux en France : quelles évolutions possibles ? par Marie-France Le Guyader et Alain Boissy.

N°81, février 2023

A la Une : Risques de pénurie alimentaire face aux crises, par Jean-Jacques Hervé et Philippe Chalmin.

N°82, mars 2023

A la Une : Conseil national de l’alimentation (CNA) : « L’enrichissement des concertations par la parole citoyenne est une force » par Laurence Maillart-Méhaignerie (présidente du CNA).

N°83, avril 2023

A la Une : le Nutri-score fait débat par Véronique Braesco (AAF)

N°84, mai 2023

A la Une : Quels arbres pour la ville de demain, par Philippe Chergeau et Hervé Jactel.

N°85, juin 2023

A la Une : Sécurité et souveraineté alimentaires par Andrée Corvol et Nadine Vivier, membres de l’Académie d’agriculture de France, présidente et vice-présidente de l’AEHA

N°88, novembre 2023

A la Une : Une lente érosion de la grande distribution sur les marchés alimentaires par Pascale Hébel.
En raison du développement du digital et des évolutions des modes de vie, les modes d’achat des produits alimentaires ont fortement évolué depuis une vingtaine d’années.
http://i5vg.mjt.lu/nl3/c21XxWmMTuh0kEbLMEcatA?m=AWMAACtNjioAAcvkBoYAAAB1qH8AAAAAARkAJOOWAAhpgQBlVKKhHpmT_vYcRPWyAjTqwVU1yAAH_vA&b=2226e214&e=edf0e514&x=U3LdArKPXDej_WHaCBqWcXQ1stsxH3jw7a7Vbdze6Rw

Fiches Questions sur

https://www.academie-agriculture.fr/publications/encyclopedie/questions-sur

N°03-05-Q01 : Les prairies et les herbivores au cœur de la durabilité agricole et alimentaire

par André Pflimlin, Gilles Lemaire, Jean-Louis Peyraud (AAF), Anne Mottet (FAO), Alexandre Ickowicz (CIRAD) et Bertrand Dumont (INRAE).

N°03-08 Q03 : L’élevage biologique : passé, présent et futur

par Marc-Antoine Driancourt, mars 2023. L’objectif de cette fiche est de synthétiser les possibilités et limites de cette filière en élevage, avant d’analyser les forces et faiblesses conditionnant son avenir.

N°10 01Q04 : Comment l’agriculture a-t-elle pu nourrir le monde (1800 – 2023) ?

par André Neveu, avril 2023. En 1800, la population mondiale avoisinait un milliard de personnes. En 2023, nous sommes huit milliards sur terre, et mieux nourris qu’il y a deux siècles. Par quel prodige l’agriculture a-t-elle réussi ce résultat ? Cette transformation s’est produite en trois phases bien distinctes, qui se sont même parfois chevauchées.

N° 07 04 Q02 : Réchauffement climatique, agriculture mondiale et sécurité alimentaire : Que dit le GIEC ?

par Pierre Feuillet, avril 2023. Cette fiche présente une synthèse des rapports du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) sur les interactions entre l’agriculture, les émissions de gaz à effet de serre (GES), le réchauffement climatique et la sécurité alimentaire dans le monde : nature et origines des émissions dues à l’agriculture, conséquences du réchauffement sur la sécurité alimentaire, atténuation des GES et résilience de l’agriculture.

N° 10.02.Q14 : Combien de terres cultivables non encore cultivées ? Allons-nous manquer de terres ?

par Jean-Paul Charvet, avril 2023. Alors que la population mondiale poursuit sa croissance à un rythme supérieur à 1 % par an et que la sous-nutrition est repartie à la hausse depuis 2015, l’évaluation des ressources en terres cultivables non encore cultivées est devenue une donnée stratégique. Le large éventail des chiffres publiés à ce sujet ne manque pas d’interroger dans la mesure où il n’est pas sans conséquences sur les types d’agriculture susceptibles d’être encouragés.

N°03 10 Q08 : Evaluation du bien-être des animaux

par Isabelle Vessier et Aline de Boyer des Roches, (septembre 2023).
N°03 10 Q08 : Evaluation du bien-être des animaux (septembre 2023) Isabelle Vessier et Aline de Boyer des Roches.
À l’heure actuelle, il n’existe pas d’indicateur unique pouvant dire si le bien-être est élevé ou faible.
Il est cependant possible d’évaluer le bien-être des animaux en utilisant plusieurs indicateurs validés
scientifiquement (faisabilité, répétabilité, reproductibilité, sensibilité, spécificité). Ceux-ci doivent être, en
priorité, mesurés sur les animaux (ABM : Animal bases measures) ; cependant, des indicateurs mesurés sur
l’environnement (matériel, pratiques) peuvent être utilisés si des ABM ne sont pas disponibles
Passer du recueil d’indicateurs à une évaluation du bien-être animal nécessite la combinaison des
informations, et correspond à un jugement de valeur qui ne donc peut pas être purement objectif.