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L’essor de la “viande de synthèse” repose sur peu de données scientifiques »

Face à la faiblesse des évaluations en termes sanitaire, environnemental ou nutritionnel, il serait très prématuré de commercialiser les produits issus de « cellules musculaires cultivées », alerte, dans une tribune au « Monde », un collectif d’une soixantaine de scientifiques et de membres de sociétés savantes
Cette tribune est à l’initiative de Jean-François Hoquette, chercheur Inrae et Président de l’Association Française de Zootechnie. Elle a recueilli une soixantaine de signatures (Le Monde 25/02/2023).
https://www.lemonde.fr/idees/article/2023/02/25/l-essor-de-la-viande-de-synthese-repose-sur-peu-de-donnees-scientifiques_6163278_3232.html

Quitter les études : une tentation pour 15,4 % des étudiants vétérinaires

Songer à quitter les études vétérinaires en cours de cursus est une pensée qui traverse parfois ou fréquemment l’esprit de 15,4 % des étudiants vétérinaires des écoles nationales françaises. Cette idée est plus importante dans les deux dernières années du cursus vétérinaire. Si les facteurs pouvant concourir à un meilleur bien-être semblent protecteurs contre cette tentation, l’absence ressentie de soutien de la part de l’établissement ou une charge de travail trop importante peuvent, à l’inverse, la favoriser. L’association Vétos Entraide, en collaboration avec l’Association internationale des étudiants vétérinaires Nantes, ont analysé ce phénomène en 2022, dans la continuité du rapport sur la vie étudiante vétérinaire réalisé en 2018 (source Dépêche vétérinaire n° 1652). https://depecheveterinaire.com/quitter-les-etudes-une-tentation-pour-15-4-des-etudiants-veterinaires_67974C823566A364.html?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=complete

« Oui à l’élevage, mais pas industriel ! » militent 50 organisations au salon de l’agriculture

Le Collectif Nourrir a présenté ce 1er mars au salon de l’Agriculture sa vision commune « pour réconcilier élevage et environnement » (source Reussir newsletter 01/03/2023).
https://www.reussir.fr/oui-lelevage-mais-pas-industriel-militent-50-organisations