Avril 2023 : Des liens pour accéder aux documents suivants

publié le 28 avril 2023 (modifié le 31 mai 2023)

Création d’un institut de formation One Health

« A l’occasion du Salon international de l’agriculture, Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture, Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique, et Agnès Firmin Le Bodo, ministre déléguée auprès du ministre de la Santé et de la Prévention chargée de l’organisation territoriale et des professions de santé, ont annoncé la création de l’Institut One health. Cet institut a vocation à devenir l’organisme de référence pour la formation et l’expertise des décideurs sur les sujets Une seule santé en France ».
Extrait de la Dépêche Vétérinaire. https://www.depecheveterinaire.com/creation-d-un-institut-de-formation-one-health_679B51883B6CA96A.html

Consommation de viande chevaline en France : Déterminants et perspectives de marché durable

Arnaud Lamy, Sandrine Costa, Céline Vial, Ikpidi Badji, Myriam Carrère, Pascaline Rollet, Marie Josephe Amiot. En France, le marché de la viande chevaline est en déclin depuis une cinquantaine d’années et est devenu un marché spécialisé. Cette étude vise à comprendre ce déclin au regard des moteurs et pratiques des consommateurs et non-consommateurs de cette viande, afin d’estimer le potentiel de développement de ce marché. Extrait de Science de la Viande, T 198, avril 2023.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174022003515?via%3Dihub

Céréales, élevage ou énergie ? Les terres agricoles attisent les appétits

A partir d’un questionnement sur le coût de l’énergie et la place de l’élevage dans notre société, ce texte met en évidence que l’élevage pourrait être le grand perdant de la concurrence entre les différentes destinations des terres agricoles. Une nouvelle cartographie de l’élevage se dessinerait alors correspondant à deux types de situations et de stratégies d’alimentation. Dans la première, l’élevage utiliserait les coproduits disponibles dans les fermes de grandes cultures ou de cultures pérennes ; la seconde situation correspond à des zones historiquement liées à l’élevage, avec de fortes contraintes agronomiques et où il valorise des surfaces non labourables.
Par Marc Benoit (Inrae) Extrait de The Conversation le 27.02.2023.
https://theconversation.com/cereales-elevage-ou-energie-les-terres-agricoles-attisent-les-appetits-198749?utm_medium=email&utm_campaign=La%20lettre%20de%20The%20Conversation%20France%20du%2026%20fvrier%202023%20-%202555525679&utm_content=La%20lettre%20de%20The%20Conversation%20France%20du%2026%20fvrier%202023%20-%202555525679+CID_bc514b6a6b8c2135b0fee474b2816778&utm_source=campaign_monitor_fr&utm_term=Crales%20levage%20ou%20nergie%20%20Les%20terres%20agricoles%20attisent%20les%20apptits

Documentaire Au-delà des clôtures

c’est un documentaire où des éleveurs témoignent de leur transition vers des systèmes « plus respectueux des hommes, de la nature et des animaux ». Après avoir relayé la bande annonce en 2021 et l’annonce des projections-débats, découvrez maintenant le film complet réalisé par l’association d’étudiants ingénieurs agronomes Déterreminés.
https://www.web-agri.fr/temoignages-eleveurs/article/225874/au-dela-des-clotures-ils-racontent-leur-transition-vers-le-paturage

IDELE-PREMIERE
Parmi les différents articles de la Lettre en ligne de l’Institut de l’élevage : www.idele.fr, à noter au sommaire :

Idele N°787

TECHCARE Des technologies innovantes pour améliorer la gestion du bien-être des petits ruminants

TechCare est un projet européen H2020 visant à tester des technologies innovantes pour améliorer la gestion du bien-être des petits ruminants, le long de la chaîne de production. Il regroupe 19 partenaires venant de 9 pays et s’intéresse aux filières de petits ruminants : ovins laitiers, ovins allaitants et caprin. De nombreux essais sont en cours en 2022/2023 dans les 7 fermes pilotes du projet.
Publié le 12/04/2023 par Germain Tesniere (Institut de l’Elevage), Renée de Crémoux (Institut de l’Elevage)
https://idele.fr/pilotage-de-la-sante-des-ruminants/publications/detail-article?tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Baction%5D=showArticle&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bcontroller%5D=Detail&tx_atolidelecontenus_publicationdetail%5Bpublication%5D=18574&cHash=ac6fb9a2ec8fbf699d7b7d23c8543907

OK Éleveur un espace numérique commun pour s’informer et échanger

OK Éleveur est une plateforme web, conçue comme un commun des connaissances de l’élevage pour accompagner les éleveurs dans leur prise de décision. Les éleveurs, conseillers et enseignants ont accès à un ensemble de ressources capitalisées par filière, thème et sujet. Cette capitalisation permet d’apporter des ressources fiables, vérifiées et adaptées à l’utilisateur.
Publié le 12/04/2023 par Guillaume Mathieu (Institut de l’Elevage)
https://idele.fr/detail-dossier/ok-eleveur-un-espace-numerique-commun-pour-sinformer-et-echanger

Idele N°788

Vers un observatoire des surfaces pastorales péri-méditerranéennes de basse altitude

En février-mars 2023, l’UMT Pasto a confié à un groupe d’élèves ingénieurs de 3ème année de l’Institut Agro Montpellier, option « Systèmes d’Élevage », un projet visant à poser les bases pour la mise en place, dans les années à venir, d’un observatoire des végétations pastorales péri-méditerranéennes de basse altitude. En croisant des informations issues de la bibliographie, des représentations cartographiques, des entretiens avec des personnes ressources et des sorties terrain, les étudiants ont apporté des réponses à quatre questions.
https://idele.fr/umt_pasto/?eID=cmis_download&oID=workspace%3A%2F%2FSpacesStore%2F71116433-cf01-4bf9-b0c1-fbc41a79d23f&cHash=ed9e30ba5ac2a34e359a6d697ba7efdd