Domaine Léon Barral, lauréat des trophées de l’agriculture durable 2012, catégorie exploitant
publié le 23 décembre 2013
Les liens ci-dessous se rapportent à un domaine viticole de l’Hérault dont les exploitants ont reconstitué autour de leur vigne un système de polyculture-élevage biologique dans lequel tout est fait pour assurer la perméabilité des sols et éviter l’érosion. Les vignes sont notamment pâturées en hiver par un troupeau de bovins et quelques chevaux qui apportent de la matière organique et pré-taillent la vigne en mangeant la partie haute des sarments.
http://agriculture.gouv.fr/Domaine-Leon-Barral-l-equilibre,18199
et :
http://photo.agriculture.gouv.fr/galeries/XR_TAD2012_viticulteur_Barral/