Quel avenir pour la « viande cultivée »? Sait-on vraiment si la viande cultivée est meilleure pour l’environnement et les consommateurs ?
publié le 26 septembre 2020
in Viandes & Produits Carnés–Juin 2020.
https://www.interbev.fr/wp-content/uploads/2020/08/vpc-2020_vol_3626_viande_artificielle.pdf