-> Place de l'élevage dans les sociétés anciennes et actuelles - La SEZ : Société d'Ethnozootechnie

-> Place de l’élevage dans les sociétés anciennes et actuelles

publié le 17 octobre 2023

Brèves

 
 
 
La lettre d’octobre 2023

Edito : "Le défi du renouvellement des générations dans les exploitations d’élevage de ruminants" par Louis Montméas

 
La lettre d’octobre 2022

Edito : "Place de l’élevage : incontournable si durable !"
par Etienne Verrier

 
La lettre de janvier 2022

Edito : "Questions techniques pour l’élevage et l’alimentation de demain ou choix de société ?" par Etienne Verrier.

 
La lettre de juillet 2021

Editorial : « Calomniez, calomniez, il en restera toujours quelque chose », par Jean-Pierre Digard

 
La lettre de mars 2019

Editorial : "Communiquez, communiquez, il en restera toujours quelque chose" par Etienne Verrier.

 
La lettre Juin 2014

Editorial de Jean Blanchon  : Les campagnes profondes

 
2011-1 - La lettre de janvier 2011

Editorial François Spindler
L’évolution de l’élevage caprin en France.

 
2009-3 - La lettre de juin 2009

Editorial François Spindler
La régression constante du cheptel ovin français

 
 
N°87 - Varia n°9

Paru le 14/06/2010
196 pages
Disponible Payant : 15.00 €

 
N°86 - Le lait de demain

Paru le 31/01/2010
148 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°82 - Histoire des compétitions équestres et des courses

Paru le 12/07/2008
198 pages
Disponible en format pdf.

 
N°81 - Les aides animalières : Animaux au service du handicap

Paru le 12/07/2008
107 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°79 - Les bovins : de la domestication à l’élevage

Paru le 18/06/2007
186 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n° 6 - Souvenirs ethnozootechniques par François SPINDLER

Paru le 01/02/2007
132 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°76 - Races en péril : 30 ans de sauvegarde ; bilan et perspectives (5° journée)

Paru le 17/11/2005
172 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n°5 - La vie et l’oeuvre de François-Hilaire GILBERT par Pierre BONNAUD

Paru le 01/06/2005
109 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°75 - Le lapin (2eme journée)

Paru le 24/11/2004
158 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°74 - Varia n°7

Paru le 01/07/2004
154 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°72 - Le mulet

Paru le 21/11/2003
104 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n°4 - Du lait pour Paris

Paru le 30/07/2003
108 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°70 - La chêvre : son rôle dans la société au XXeme siècle

Paru le 12/12/2002
152 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n°3 - Eléments d’histoire des races bovines et ovines en France

Paru le 30/11/2002
107 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°69 - Varia n°6

Paru le 15/01/2002
153 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
HS n°1 - L’habitat rural traditionnel dans les régions françaises

Paru le 30/07/2000
136 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°65 - Varia n°5

Paru le 01/06/2000
142 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°64 - Poneys

Paru le 28/10/1999
140 pages
Disponible Payant : 14.00 €

 
N°62 - La poule et l’oeuf

Paru le 18/11/1998
131 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°61 - Varia n°4

Paru le 01/07/1998
124 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°59 - L’élevage médiéval

Auteur : Audouin-Rouzeau Frédérique, Delort Robert,
Le grand élevage méditérranéen, exemple de Corleone ; la transhumance des ovins en Provence ; histoire du cheval, du lapin...

Paru le 10/05/1997
No isbn : 2-901081-42-8
90 pages
Epuisé mais disponible sur Gallica.

 
N°58 - le coq

Paru le 20/11/1996
112 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°57 - Varia n°3

Paru le 01/11/1996
124 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
N°55 - La transhumance bovine

Paru le 19/05/1995
124 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°52 - Races domestiques en péril

Paru le 02/12/1993
92 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
N°50 - Varia n°2

Paru le 01/04/1992
112 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°49 - Le dindon

Paru le 04/04/1992
130 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°47 - Milieux, société et pratiques fromagères

Paru le 26/03/1991
130 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°44 - Varia n°1

Paru le 01/07/1989
160 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°41 - La chèvre

Paru le 25/03/1988
120 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°40 - Le chat

Paru le 07/10/1987
121 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°39 - Les palmipèdes sauvages et domestiques

Paru le 29/04/1987
101 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°38 - Les femmes et l’élevage - histoire et rôle

Paru le 15/05/1986
194 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°37 - L’âne

Aspects historiques, culturels, zootechniques
Paru le 21/11/1985
80 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°36 - Les éleveurs de brebis laitières

Paru le 29/03/1985
108 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°35 - Les foires et marchés

Paru le 23/11/1984
76 pages
Disponible : 13.00 €

 
N°34 - La médecine vétérinaire populaire

Paru le 24/05/1984
88 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°32 - Les bovins

Paru le 24/03/1983
202 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°31 - Les animaux domestiques dans les parcs naturels et les zones difficiles

Paru le 16/11/1982
72 pages
Disponible : 13.00 €

 
N°30 - Le cheval en agriculture

Paru le 21/04/1982
140 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°29 - le concept de race en zootechnie

Paru le 28/11/1981
72 pages
Disponible : 13.00 €

 
N°28 - Les concours de bétail

Paru le 03/04/1981
102 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°27 - Le lapin

Paru le 15/11/1980
118 pages
Disponible Payant : 13.00 €

 
N°26 - Le petit élevage des animaux de ferme

Paru le 21/06/1980
80 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
N°25 - Le chien

Paru le 17/11/1979
112 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°24 - Zones marginales et races rustiques

Paru le 26/04/1979
100 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°22 - Races domestiques en péril (2ème journée)

Deuxième journée organisée sur ce thème. Actions de sauvegarde entreprises en France.
Paru le 18/05/1978
147 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°21 - Les débuts de l’élevage du mouton

Paru le 26/11/1977
130 pages
Epuisé, mais disponible sur Gallica.

 
N°20 - L’ethnozootechnie

L’ETHNOZOOTECHNIE, ses relations avec les sciences, sont rôle pour un développement équilibré
Paru le 03/03/1977
25 pages
Photocopie (épuisé) : 7.50 €

 
N°16 - Le porc domestique

Journée d’étude 24 novembre 1976 organisée conjointement avec le Laboratoire d’ethnozootechnie du Museum National d’Histoire Naturelle et l’Institut international d’ethnosciences
Paru le 24/11/1976
195 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
N°15 - Le yak

Son rôle dans la vie matérielle et culturelle des éleveurs d’Asie
Paru le 05/03/1976
170 pages
Photocopie (épuisé) : 13.00 €

 
n°sp 2 - Quelques aspects de la transhumance

Paru le 27/11/1975
66 pages
Photocopie (épuisé) Payant : 13.00 €

 
 
 
 
 
 
 

Membres

 
Juin 2023 : Publications et travaux de nos sociétaires

La biodiversité domestique- Vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société
Bibliographie exhaustive de Liliane Bodson
Le statut juridique des animaux en France